I found some common features in these wineries:
1.Cool-climate style wine
Refreshing, crisp white wine such as Sauvignon Blanc, Riesling, and Chardonnay; and elegant red, not only Pinot Noir but also elegant style Shiraz and Merlot:
In particular, I found Barratt’s Merlot and Lobethal Road’s Shiraz are excellent value for money; it is only AUS$22 and $25 respectively for such a nice elegant silky textured wine. In my opinion both wines deserve at least more than AUS$30
2.Viticulture and winemaking focusing on expressing terroir
Sustainable viticultural practice, hand-prune, hand-pick, minimum intervention winemaking to express terroir at the most
3.Unique vineyard and cellar door
Environmentally-friendly vineyard practice and unique cellar door operation:
Sinclair’s Gully: environmentally-friendly policy can be seen in not only cellar door, but also all the property: vineyards are biodynamic, organic practice are used to ensure the vineyard remains in harmonious with nature; Its winery and cellar door is located in a bushland where over 150 species of native plants and 66 species of native birds, many of which are endangered or rare. Sinclair’s Gully re-invests part of the profits in the protection and restoration of the bushland and wildlife. They provide visitors with very unique wine and ecotourism experiences.
Mt Lofty ranges vineyard
The vineyard is home to wildlife such as Koalas, Kangaroos and native birdlife and half of the property has been retained as pristine natural bushland.
Tilbrook estate
Cellar door is inside the old building of the winery, which is a former mill for fluffing up blankets, and visitors can taste wine seeing winemaking equipment such as fermentation tanks and barrels. When I visited Tilbrook, James, who is an owner, viticulturist and winemaker of Tilbrook kindly showed me around the winery and explained his philosophy of winemaking to me. He seems to be very proud of his cool-climate, elegant wine.
Lobethal Road
Environmentally sustainable approach to vineyard management such as minimal intervention in the vineyard and the winery has been practiced, and they use solar energy throughout the property.
Lastly, at Sinclair’s Gully, Barratt, Lobethal Road and Tilbrook, I was able to talk with the owner of the wineries, and thanks to them, I understood the policy of their winemaking and winery operation very well. This direct interaction is definitely very unique cellar door experience.
I think I am very lucky that I can visit such wonderful wineries only in 30-minute drive. I will explore wineries in the Adelaide Hills further.
ここ2週間ほどで、アデレードヒルズにある家族経営のワイナリーをいくつか訪問しました（Barratt wines, Mt Lofty Ranges Vineyard, Pike and Joyce, Ashton Hills Vineyard, Lobethal Road Wines, Sinclair’s Gully および Tilbrook Estate）。そしてこれらのワイナリーにはいくつか共通点があることに気づきました。
1.冷涼気候ワイン
ソービニョンブラン、リースリング、シャルドネ等の爽やかな白ワイン、ピノノワールだけでなく、シラーズやメルローなどのエレガントなスタイルの赤ワイン
特に、Barratt のメルローとLobethal Roadのシラーズは大変なお買い得ワインです。それぞれ20豪ドル、25豪ドルで、素晴らしくエレガントで滑らかな舌触りの赤ワインを味わうことが出来ます。個人的な意見ですが、これらのワインは最低でも30豪ドルの価値はあると思います。
2.テロワールの表現を重視したブドウ栽培、ワイン醸造
持続的なブドウ栽培、手作業での剪定、手作業での収穫、出来るだけ人の手を介入させない自然なワイン醸造
3.ユニークなブドウ畑とセラードア
環境に優しいブドウ栽培方法と個性的なセラードアの運営
Sinclair’s Gully の環境保護への取組みはセラードアだけでなく、ブドウ畑を含む随所に見られます。ブドウ畑は自然との調和を維持するためにバイオダイナミックおよびオーガニック栽培が取り入れられています。雑木林の中にあるワイナリーおよびセラードアの敷地内には150種類を超える野生植物および66種類の野生鳥類が存在し、その多くが稀少種です。Sinclair’s Gully は毎年の利益の何割かをそうした野生生物や雑木林の保護・回復のために投じています。また敷地にはピクニックエリアが設けられ、訪問者はユニークなエコツーリズムを体験出来るようになっています。
Mt Lofty Ranges Vineyard: ブドウ畑はコアラ、カンガルーそして野性鳥類の住処となっている他、敷地の半分は原生林をそのまま残しています。
Tilbrook Estate: セラードアは、かつて綿織物工場だった建物に入っているワイナリーの一角にあり、訪問客は実際に使われている醸造設備や樽などを見ながらワインを試飲することが出来ます。私が訪問した時は、ワイナリーのオーナーであり、ぶどう栽培家であり、醸造家であるJames が親切にもワイナリーの中を見せてくれ、ワイン作りの哲学などを説明してくれました。彼はアデレードヒルズのエレガントなワインを大変誇りに思っているようでした。
Lobethal Road: 環境を考慮した、持続可能なブドウ栽培手法(ブドウ畑およびワイン作りにおいて、人為的な介入を最小限にする等)を取っている他、このワイナリーでは太陽光発電をワイナリー全てで使用しています。
最後に、Sinclair’s Gully, Barratt, Lobethal Road, Tilbrook ではオーナーに直接話しを聞くことができました。おかげで彼らのワイン醸造およびワイナリー運営の方針を大変良く理解できました。こうしたワイナリー経営者との直接交流は実にユニークなセラードア体験と言えるでしょう。
わずか30分のドライブでこのような素晴らしいワイナリーを訪問できるというのはとてもラッキーだと思います。今後もアデレードヒルズのワイナリーを更に探検したいと思います。
Mt Lofty Ranges vineyard
Pike and Joyce
Ashton Hills Vineyard
Sinclair’s Gully
Tilbrook Estate
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